STAFF STAGIONE 2026 - LAQUA VINEYARD - Cannavacciuolo Group
Sei iscritto/a a questo annuncio. Sede: Italia, Toscana, Terricciola.
Settore: Hotel/Turismo. Ruolo: Ristorazione/Hotellerie.
Data ultimo aggiornamento: 27/12/2025 2026-03-27
Sito web: hosco.com
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Cosa significherà per te lavorare a Laqua Vineyard

Vivere gli spazi di un boutique hotel di design, con 6 camere, ristorante 1 stella Michelin, piscina open air e intima area benessere
Respirare l'energia della natura intorno a te, tra i colli e i vigneti del borgo etrusco di Casanova, frazione di Terricciola, nella provincia di Pisa, in Toscana
Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni
Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare

Laqua Vineyard fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell'ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.
??L'ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie?
Posizione
Laqua Vineyard desidera ampliare il proprio team per la stagione estiva 2026 ed è alla ricerca di profili per i reparti di: Sala, Cucina e Ricevimento.
Vuoi diventare protagonista di questa nuova avventura?
Requisiti

Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
Esperienza preferibilmente nell'ambito della ristorazione stellata o di alta gamma
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Conoscenza di una ulteriore lingua è un plus (per entrare a far parte della brigata di Sala e Ricevimento)

Altre informazioni

Possibilità di alloggio
Onboarding digitale e costante affiancamento
Welcome kit
10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis (piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia)
Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo
Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo

Durata contratto: marzo - novembre 2026
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Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante ?Il Visibilio? 1* Michelin. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 3 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali

Coordinamento e supervisione dello staff di sala
Accoglienza e gestione degli ospiti
Organizzazione del servizio e dei turni
Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità
Mantenimento degli standard di qualità del locale

Cosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante ?La Colonna?. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 8-10 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali

Coordinamento e supervisione dello staff di sala
Accoglienza e gestione degli ospiti
Organizzazione del servizio e dei turni
Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità
Mantenimento degli standard di qualità del locale

Cosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.
Responsabilità principali

Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile
Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale
Rispettare gli standard di servizio e garantire l’eccellenza dell’esperienza gastronomica
Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
Gestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio
Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini

Cosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Bar motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura, sotto la supervisione del Maître e del Barman.
Responsabilità principali

Supporto al servizio bar nella preparazione e nel servizio di bevande
Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle aree bar
Gestione operativa dell'area piscina, inclusa l'organizzazione e il controllo dei lettini
Accoglienza e assistenza agli ospiti in piscina
Servizio di bevande e snack presso gli ombrelloni
Collaborazione con il personale di sala e bar per garantire un servizio efficiente e coordinato
Cura dell'ordine, dell'igiene e dell'immagine dell'area piscina e bar
Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet

Cosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali

Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell’hotellerie di lusso
Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
Cura dell’ordine, della mise en place e dell’immagine della sala
Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Cura dell’approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet

Cosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
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