ProfiloSe sei un/a professionista esperto/a e appassionato/a del mondo dell’ospitalità, con una forte motivazione e un innato orientamento al cliente, questa potrebbe essere l’opportunità che stavi aspettando! Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per un'affermata realtà nel settore della ristorazione situata ad Alghero.Cerchiamo una persona che sappia fare la differenza, in grado di ispirare e guidare il proprio team con energia e determinazione. Un/a professionista con la capacità di anticipare le esigenze dei clienti, risolvere eventuali problematiche con prontezza e mantenere un clima positivo e produttivo all’interno della sala.ResponsabilitàLa figura ricercata avrà un ruolo centrale nell’assicurare un servizio impeccabile e un’esperienza indimenticabile per la clientela, coordinando e supervisionando ogni aspetto del lavoro di sala.In particolare si occuperà di:Organizzazione e gestione della sala, garantendo un’ottimale disposizione dei tavoli e un servizio fluido in occasione di eventi speciali;Coordinamento e supervisione della brigata di sala, con assegnazione dei compiti e monitoraggio delle attività per mantenere standard elevati;Formazione continua del personale per il miglioramento costante del servizio;Aprrovviggionamento e monitoraggio dell’inventario di sala, inclusi utensili, tovaglie, bicchieri e altre forniture necessarie;Gestione del budget di sala, ottimizzando risorse e riducendo sprechi;Collaborazione stretta con la cucina per assicurare un perfetto allineamento tra sala e cucina e garantire la massima soddisfazione del cliente.Skill e ProfessionalitàPregressa esperienza nel ruolo di Responsabile di Sala;Conoscenza approfondita del settore della ristorazione, con competenze tecniche solide in materia;Preferibile possesso del diploma ad indirizzo alberghiero;Eccellenti capacità manageriali e organizzative in termini di leadership, gestione del personale e ottimizzazione dei flussi di lavoro;Conoscenza delle dinamiche finanziarie, abilità nella gestione del tempo e delle risorse;Ottimo orientamento al cliente, problem solving, proattività e alta professionalità;Passione per il settore e una forte motivazione personale.Informazioni AggiuntiveL’inizio del contratto è previsto per gennaio e l’offerta prevede un rapporto a tempo determinato con l’obiettivo di un inserimento stabile in azienda.Se pensi di avere le competenze e l’esperienza necessarie per ricoprire questo ruolo, e se il mondo della ristorazione è la tua vera passione, questa è la tua occasione per metterti alla prova e fare la differenza!I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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