Posizione
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale :
CUOCO / A CAPO PARTITA MENSA
Siamo alla ricerca di un Cuoco / a capo partita mensa esperto / a che gestisca in autonomia una partita all’interno della mensa, garantendo la preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard di un hotel di lusso. Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato al benessere del team interno.
Mansioni

Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
Applicare in modo rigoroso le normative HACCP e le procedure interne di sicurezza alimentare

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o alberghiera di livello
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Autonomia nella gestione di una partita
Precisione, rapidità e attenzione al dettaglio

Orario di lavoro

Full-time, 40 ore settimanali.

Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
Chiediamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile al link https : / / www.jobitalia.net / privacy-policy / .
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