OverviewAdecco Tourism, per conto di un ristorante situato in zona CityLife – Milano, è alla ricerca di un / una Commis di Cucina da inserire in brigata. Il ristorante nasce dall’esperienza di un titolare e di uno chef provenienti dal mondo stellato e propone una cucina semplice ma raffinata, con un focus particolare sulla clientela business a pranzo e cena.Responsabilità principaliSupportare lo Chef de Partie e la brigata nelle preparazioni giornaliere.Curare la mise en place secondo gli standard della cucina.Garantire l’ordine, la pulizia e l’organizzazione della propria postazione.Collaborare al mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti.Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).RequisitiMinima esperienza, anche di stage, maturata in ristoranti di livello.Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di lavorare in team.Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati.OffertaContratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.Giorni di lavoro : 5 su 7.Riposo fisso la domenica + un giorno aggiuntivo a rotazione in settimana.Opportunità di formazione e crescita professionale in una brigata guidata da professionisti con background stellato.Ambiente giovane, stimolante e attento alla qualità.Sede di lavoro : Milano – zona CityLifeSe sei appassionato / a di cucina e desideri far parte di un progetto che unisce rigore, eleganza e innovazione, invia la tua candidatura tramite Adecco Tourism con CV aggiornato e autorizzazione al trattamento dei dati personali.
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