L’Uptown PalaceHotel, in cui è presente il nuovoRistorante fine dining Orizzonti,parte del GruppoExtro Hotels,è alla ricerca di un / una :Bartender ,una figura professionale che possa garantire i nostri standard di servizio di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.Il Candidato ideale ha una comprovata esperienza nella gestione delle operazioni quotidiane di un bar di lusso, hotel di fascia alta o locali molto frequentati e abbia un’ampia conoscenza delle diverse categorie di alcolici, delle tecniche di preparazione e della presentazione dei drink.Responsabilità :Realizzazione e sviluppo di nuovi drink e cocktail creando ricette innovativeSupervisione del processo di preparazione delle bevande, assicurandosi che i drink siano realizzati secondo gli standard di qualitàSi assicura che i clienti ricevano un servizio cortese, rapido ed efficiente.Gestisce le eventuali lamentele dei clienti e si impegna per garantire un'esperienza positivaControllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti, gestendo eventuali reclami o resi con i fornitoriEseguire la chiusura cassa a fine giornataSupporto nell’organizzazione di workshop, degustazioni, serate a tema ed eventi specialiRequisiti :Ottima conoscenza della miscelazione, della guarnizione e del servizio delle bevandeConoscenza approfondita delle bevande alcoliche, dei liquori, dei vini e degli altri ingredienti utilizzati per creare cocktailCapacità di gestire più attività contemporaneamente, garantire che gli ordini vengano eseguiti in modo efficiente e di mantenere il bar organizzato, rifornito e pulitoOrientamento al lavoro di squadraOttima conoscenza della lingua ingleseCosa Offriamo :Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionaleOpportunità di crescita e sviluppo professionaleInquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiestaL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito
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