Overview
Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità. È un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli. Il Mercato Centrale nasce con l’obiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare.

BARLADY / BARTENDER

Mercato Centrale Milano ricerca barlady / bartender con esperienza di almeno 5 anni nella mansione per incrementare in termini di qualità l'offerta di cocktail nella fascia dell'aperitivo e serale. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Ruolo e responsabilità

La Barlady / il Bartender sarà responsabile della preparazione e della presentazione di cocktail classici nazionali ed internazionali di alta qualità e si occuperà di tutti gli aspetti del servizio cercando di creare un\'esperienza unica per i clienti secondo gli standard prestabiliti, utilizzando prodotti di alta gamma.
Compiti e responsabilità principali
preparazione di cocktail classici e innovativi
consulenza e servizio al cliente
manutenzione e controllo dell'attrezzatura di lavoro
gestione degli ordini

Requisiti

Ottime conoscenze di tecniche di mixology e delle ricette dei cocktail abbinate a capacità creative
ottime conoscenze delle materie prime
predisposizione al lavoro di squadra
disponibilità a lavorare su turni serali e festivi
Esperienza: bartender: 4 anni (preferenziale)

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto : 12 mesi
Disponibilità :

Turni
Turno notturno

Retribuzione supplementare :

Quattordicesima
Tredicesima

Data di inizio prevista : 10 / 02 / 2025
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