OverviewJobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39 / 9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n. 1 Addetto/areparto panetteria per il punto vendita presente a Cantù (CO).Si ricerca una risorsa con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo/a nelle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.ResponsabilitàPreparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l’allestimento del banco panetteria;Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;Coordinamento della produzione del banco con la cucina e la preparazione di piccoli rustici e pizzette;Pulizia, manutenzione ed utilizzo di tutte le attrezzature di lavoro.RequisitiEsperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo e in contesti GDO / supermercati;Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;Corso per alimentari.Orario di lavoroPart time 24hSede di lavoroCantù (CO).Informativa sulla privacyInformativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti.Diversità e paritàIl presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77), in linea con il decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.
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