Descrizione
Vuoi mettere alla prova la tua esperienza nella sala di un ristorante iconico a Torino?
Un caffè storico ti aspetta nel cuore di Torino, in un ambiente formale e curato dove classe e attenzione ai dettagli fanno la differenza ogni giorno. Il locale è un punto di riferimento in città per chi ama l’accoglienza di alto livello e la cucina raffinata.
Per rafforzare il team, si cerca un / una Assistant manager con almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo. Le attività fondamentali includono :

Accogliere i clienti e gestire le prenotazioni
Supervisionare la brigata e la sala
Monitorare apparecchiatura, pulizia e organizzare ordini
Gestire la cassa, le comande e ottimizzare la vendita attraverso l’upselling
Elaborare report, programmare i turni e raccogliere feedback dei clienti

Qui puoi fare la differenza ogni giorno, crescere professionalmente e lavorare in una realtà storica e riconosciuta nel settore a Torino. Ogni successo sarà frutto anche del tuo contributo e delle tue capacità manageriali.
Vuoi vivere la sala da protagonista? Porta la tua energia e la tua esperienza, questa è la tua occasione. Candidati ora!
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa prevede l'offerta :

Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
Retribuzione: tra 25.000 e 28.000 euro lordi annui, su 14 mensilità

Orario di lavoro

Turni: tempo pieno distribuito su 5 giorni a settimana, con turni unici
Possibilità di crescita

Competenze necessarie

Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Creazione e lettura report
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione brigata
Gestione cassa
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire le prenotazioni
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Ottimizzare la vendita
Preprarare il ristorante per il servizio
Programmare i turni
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare / tablet
Valutare i feedback dei clienti

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