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Stiamo cercando uno Store Manager esperto e dinamico per la gestione operativa di un locale di fascia alta.
Store Manager
La figura avrà il compito di coordinare il personale, supervisionare il servizio e garantire gli standard qualitativi del brand, assicurando un'esperienza impeccabile per ogni cliente.
Il candidato ideale possiede esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, beach club o locali esclusivi, ottime capacità organizzative e di leadership, e un forte orientamento al risultato.

Sarà responsabile del controllo dei costi
Forniture, gestione cassa, turni e qualità del servizio
Collaborare con la direzione nelle strategie di marketing e customer experience

E-Work S.p.A., per struttura ricettiva situata a Croce di Magara (CS), ricerca una figura di: CAMERIERE / CAMERIERA AI PIANI.
Cameriere/Cameriera ai Piani
Attività previste:

Allestimento e servizio delle colazioni agli ospiti
Pulizia e riordino delle camere
Allestimento e gestione del buffet della colazione
Mantenimento degli standard di ordine e igiene della struttura

Requisiti:

Preferibile esperienza, anche minima, nel ruolo
Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
Buone capacità organizzative
Disponibilità a lavorare nel weekend

Orario di lavoro: 07:30 – 15:00… Dal venerdì alla domenica
Luogo di lavoro: Croce di Magara (CS)
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Addetti alla Plonge/Lavapiatti
In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Addetti alla plonge/lavapiatti, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
AREA DI RESPONSABILITÀ

Lavaggio e sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature varie
Utilizzo e manutenzione di lavastoviglie industriali e altri strumenti di pulizia
Smaltimento corretto dei rifiuti secondo le normative aziendali
Pulizia e igienizzazione dei piani di lavoro, dei pavimenti e delle aree comuni
Controllo e rifornimento dei prodotti per la pulizia e igiene
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato

REQUISITI

Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato
Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
Attitudine a lavorare in gruppo
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

Pizzaiolo
In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Pizzaioli, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
AREA DI RESPONSABILITÀ

Preparare gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno, realizzare l'impasto e le relative farciture
Gestire e monitorare il processo di cottura
Collaborare con Chef, Sous Chef e Capi Partita nella gestione dei tempi e della qualità del servizio, nonché nella corretta gestione delle merci e dei prodotti
Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro

REQUISITI

Esperienza pregressa nel ruolo (in pizzerie, hotel, villaggi, resort)
Esperienza pregressa nella preparazione di pizza in teglia
Ottima conoscenza di lievitati e materie prime, nonché della loro lavorazione e conservazione
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Barman/Barlady
In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Barman/Barlady, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
AREA DI RESPONSABILITÀ

Preparare caffetteria, bevande calde e fredde, alcoliche e non alcoliche, snack e stuzzichini per gli ospiti
Effettuare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
Conoscere le tecniche di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari usati
Curare la pulizia delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie)
Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail
Orientamento all'ospite
Attenzione e cura del dettaglio
Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
Curiosità e passione per il settore
Serietà, professionalità, affidabilità
Proattività e spirito di iniziativa
Predisposizione al lavoro di squadra e all'ascolto
Capacità di problem solving
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Macellai
In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Macellai, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
AREA DI RESPONSABILITÀ

Gestire la preparazione della carne nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
Essere responsabile della propria area di competenza
Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali

REQUISITI

Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
Ottima conoscenza delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità, affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
Ottimo standing
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
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