Sommelier – Giacomo Milano
Giacomo Milano, l’icona della cucina tradizionale e della cultura culinaria, è alla ricerca di un Sommelier competente, appassionato e orientato al cliente per i suoi ristoranti di lusso a Milano.
Responsibilities

Illustrate al cliente le disponibilità della cantina.
Consiglierà al cliente il giusto abbinamento cibo‑vino.
Effettuerai il servizio del vino al tavolo.
Trasferirai le tue conoscenze alle altre figure di sala in merito alle etichette ed al corretto servizio.
Effettuerai l’inventario della cantina e le conseguenti richieste di acquisto.
Proporrai ed attuerai eventuali strategie per consentire una miglior rotazione della cantina.

Qualifications

Almeno 3 anni di esperienza come Sommelier in contesti di lusso o alta ristorazione.
Certificazione di Sommelier ottenuta presso associazioni certificate nazionali o internazionali.
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’altra lingua straniera è un vantaggio.
Customer‑oriented, team‑player, con ottime capacità relazionali e di comunicazione.
Residenza a Milano o nelle immediate vicinanze.

What We Offer

Un team motivato, impegnato nello sviluppo di un marchio storico.
Equilibrio work‑life con un sistema di welfare aziendale aggiornato.
Sconto per i dipendenti nei ristoranti Giacomo Milano.
Alloggio fino a esaurimento posti letto.

Selection Process

Visione del CV e della lettera di presentazione.
Se la candidatura è in linea con le nostre aspettative, verrà contattato per un primo incontro virtuale su Microsoft Teams.
Successivamente, un colloquio di persona con il Responsabile e la Direzione Aziendale.

Location: Milano, Italia.
Seniority level: Mid‑Senior level – Full‑time – Management and Manufacturing – Restaurants.
Residenza e/o domicilio in Milano costituiranno titolo preferenziale.
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