BistRo Aimo e Nadia, ristorante del Gruppo Aimo e Nadia Milano, ricerca la figura di secondo maître da introdurre nel team affiancando la direttrice Ilaria Muci e la chef Sabrina Macrì.Aimo e Nadia è oggi un gruppo diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, portavoce di una cucina che celebra il territorio, l’artigianalità e la cultura enologica e gastronomica del nostro Paese.Sotto la guida degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani e di Stefania Moroni, il gruppo comprende tre diverse realtà ognuna con una propria identità, unite da comuni valori, uno dei quali è l’attenzione alle persone.I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.Descrizione del lavoroLa figura, in collaborazione con la direttrice, dovrà:Acquisire tutte le informazioni necessarie per conoscere al meglio il brand, la storia ed i valori alla base delle proposte del ristoranteOrganizzare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorantePartecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativoInteragire attivamente con i collaboratori di sala e di cucina per la migliore soddisfazione dei clientiSeguire il cliente, dal suo arrivo, alla presa dell’ordinazione, al pagamento del contoEssere responsabile per la pulizia e cura degli ambienti, materiali in uso, del servizioTitolo di studio coerente con il ruoloOttima conoscenza della lingua italiana e ingleseEsperienza maturata nel ruolo in strutture con ottimi standard di servizioCompletano il profilo: attitudine all’ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionaleUlteriori informazioniContratto full time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazioneCCNL Turismo Pubblici EserciziCompenso commisurato a esperienza e capacità
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