OverviewGrowEat Salad Bar di nuova apertura a Bolzano, appartenente al circuito Restworld, cerca Restaurant Manager. GrowEat sarà una Salad Bar di nuova apertura all'interno del centro commerciale WaltherPark a Bolzano.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. La risorsa sarà operativa nella preparazione e nella vendita. Si dovrà occupare inoltre degli ordini, inventario e gestione degli orari.Offerta e condizioniContratto Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione. L\'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 / 6 giorni a settimana. I turni saranno unici.Lo stipendio offerto sarà di 1700-1800 euro mensili e comunque valutabili in fase di colloquio. Per le candidature provenienti da lontano si darà supporto per la ricerca dell\'alloggio, che sarà a carico del candidato. Sono previsti bonus per il fatturato e corsi di lingua tedesca e inglese.Cosa offre l''aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l\'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreparare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare / tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassa
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