Siamo alla ricerca di un / a brillante Restaurant Manager / Direttore / Direttrice per la nuova apertura in Sardegna!
Responsabilità principali:

Accoglienza e gestione clienti: accogliere gli ospiti con un sorriso, ascoltare le loro storie e raccontare di noi.
Gestione del team: lavorare con la squadra manageriale per raggiungere gli obiettivi di budget, sviluppare il potenziale dello staff e garantire il rispetto delle normative di salute e sicurezza.
Qualità del servizio: assicurare eccellenza, regolarità e velocità del servizio, e garantire un’accoglienza clienti di alta qualità.
Performance del ristorante: ottimizzare le rotazioni dei tavoli e migliorare le performance qualitative e quantitative.
Operazioni in sala: gestire planning, ordini, stock, cassa e igiene della sala.
Gestione del team: onboarding, formazione, mantenere buone relazioni tra cucina, bar e sala, e promuovere la visione di Doppio Malto.

Requisiti:

Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in catene di fast casual.
Passione per le relazioni interpersonali, atteggiamento raggiante e gentile.
Amore per il mondo della ristorazione e spirito di squadra.
Proattività, buone capacità organizzative, problem solving, leadership e predisposizione al lavoro di squadra.

Dettagli:
Orario di lavoro: Full-time su turni.
Periodo di formazione on the job retribuita, variabile in base alle attitudini del candidato.
Come candidarsi:
Se pensi che questa possa essere l’opportunità giusta, inviaci la tua candidatura con autorizzazione ai sensi del Dlgs.196 / 2003. La ricerca è aperta a candidati di qualsiasi genere, età, etnia, orientamento sessuale o credo religioso.
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