Luogo di lavoro:Solbiate Olona
OverviewPer una prestigiosa realtà di ristorazione, ricerchiamo un Restaurant Manager. La risorsa si occuperà della gestione operativa del ristorante, assicurando il rispetto degli standard di servizio e offrendo un'esperienza d'eccellenza agli ospiti.
Retribuzione oraria: 9 - 10€
Esperienza2 anni
ResponsabilitàGestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.Coordinare e motivare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile.Assicurarsi che gli standard qualitativi e operativi della struttura siano sempre rispettati.Gestire le prenotazioni e le richieste speciali della clientela.Monitorare l'inventario e collaborare nella gestione degli ordini e dei fornitori.Assistere nella formazione dello staff per il miglioramento continuo del servizio.Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza.
QualificheEsperienza pregressa in ruoli di supervisione in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello.Ottime capacità organizzative e di leadership.Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione della clientela esigente.Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).Passione per l'ospitalità e attenzione ai dettagli.
Requisiti legaliLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
Livello di studioDiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS
#J-18808-Ljbffr