Responsabile Servizi Alimentari, vibo valentiavibo valentia, ItalyRuolo chiave per la gestione di un ristorante a buffet e della pizzeriaLa figura professionale richiesta è quella di un manager esperto in grado di garantire l'eccellenza dei servizi offerti ai clienti. Il candidato ideale deve possedere ottime doti di leadership, essere capace di formare e coordinare il team di sala, garantire la sicurezza e la qualità del cibo e interagire con i clienti per migliorare la soddisfazione.Mansioni e responsabilità:Supervisione di tutte le attività del ristorante a buffet e della pizzeriaCoordinare e gestire turni dello staff di sala (c.a. 30 pax)Formare lo staff di sala sulle procedure aziendaliCondurre colloqui tecnici con i candidatiGarantire gli standard di sicurezza e qualità del ciboCoordinare le operazioni di front e back delle attività del ristoranteEssere responsabile delle pratiche di igiene alimentareInteragire con i clienti chiedendo feedback sulla qualità del prodotto e sul livello del servizioAssistere nella determinazione delle esigenze di inventario di cibo e bevande, nell'approvvigionamento e nell'ordineOttima retribuzione commisurata all'esperienza maturataContratto full time della durata di 7 mesiAmpie prospettive di crescita all'interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionaleFormazione sugli standard aziendaliVitto ed alloggio per residenti fuori provincia
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