La risorsa si occuperà di programmare, organizzare e dirigere l’attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.Tra le mansioni principali, si occuperà di :Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull’intero territorio nazionale;Sviluppare nuove opportunità di business assicurandosi il raggiungimento degli obiettivi in termini di fatturato e nell’ottica di stringere collaborazioni di lunga durata;Verificare la corretta funzionalità degli appalti al fine di conseguire e migliorare i risultati economici e qualitativi fissati;Coordinarsi con i Capi Area e Direttori per monitorare l’andamento e risolvere eventuali problematiche;Coordinarsi con l’Ufficio Operativo per monitorare gli ordini delle derrate alimentari e risolvere eventuali problematiche;Agire da collegamento tra la Dirigenza e lo Staff.Requisiti richiesti :Laurea preferibilmente;Esperienza nel ruolo in società di ristorazione collettiva / multiservizi;Buone competenze in ambito economico-amministrativo e di gestione del personale;Buona conoscenza del pacchetto MS Office (Excel, Word, PowerPoint);Disponibilità a continui spostamenti.Completano il profilo empatia, approccio analitico e goal oriented, doti di leadership, spiccate doti di negoziazione e di comunicazione, attitudine a pensare fuori dagli schemi ma in un contesto strutturato.Sede di lavoro : Nova Milanese (MB)Package retributivo in funzione dell’esperienza dimostrata.Creare un avviso di lavoro per questa ricercaResponsabile Ristorazione • Nova Milanese, MB, Italia
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