Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.
Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale.
Per il ristorante di UDINE LEDRAsiamo alla ricerca di un / una RESPONSABILE DI SALA.
INQUADRAMENTO E BENEFIT :

Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi
Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate
Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA :

Accoglienza clienti
Gestione rango di sala con preparazione turnistica
Preparazione tavoli e gestione criticità di sala
Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande
Presa degli ordini
Attività di cassa apertura e chiusura
Apertura e chiusura punto vendita

REQUISITI :

Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca
Buona capacità di comunicazione verbale
Conoscenza del servizio di sala
Orientamento al cliente
Buone capacità di lavoro in squadra

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step : il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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