OverviewShi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale. Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale. Per il ristorante di MILANO SANTA GIULIA siamo alla ricerca di un/una RESPONSABILE DI SALA.Inquadramento e benefitContratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo sceltoRetribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettiviFormazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicateAccesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimentiPrincipali responsabilità del nostro responsabile di salaAccoglienza clientiGestione rango di sala con preparazione turnisticaPreparazione tavoli e gestione criticità di salaVendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevandePresa degli ordiniAttività di cassa apertura e chiusuraApertura e chiusura punto venditaRequisitiEsperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore HorecaBuona capacità di comunicazione verbaleConoscenza del servizio di salaOrientamento al clienteBuone capacità di lavoro in squadraSe il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.Ai sensi dell\'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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