OverviewL’Agenzia per il Lavoro Empacter sta ricercando un o una RESPONSABILE DI SALA per una hotel in Assisi centro, Perugia.PosizioneIl/la responsabile di sala verrà inserita direttamente presso l'azienda full time (40 h a settimana, 6 gg su 7 con 1 riposo infrasettimanale). 2 turni: dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 23. Previsto un netto mensile di circa 2000 euro.Svolgerà le seguenti mansioniAssunzione, formazione e supervisione del personale di sala;Coordinare le prenotazioni e garantire che i tavoli siano pronti per l’arrivo dei clienti;Garantire che i clienti siano accolti e serviti in modo professionale e cortese;Assicurarsi che il servizio sia efficiente;Affrontare qualsiasi problema o lamentele dei clienti in modo rapido ed efficace;Monitorare le scorte di cibo e bevande e coordinare gli ordini con il reparto di approvvigionamento.RequisitiIl direttore di Sala o la direttrice di Sala ideale possiede i seguenti requisiti :Capacità di guidare e motivare il team di sala per garantire un servizio eccellente;Comprensione delle pratiche di servizio e delle tendenze nel settore della ristorazione;Essere in grado di gestire le risorse in modo efficiente per massimizzare la produttività;Mantenere la calma e la compostezza anche durante i momenti di grande afflusso di clienti;Capacità di risolvere rapidamente eventuali problemi che possono sorgere durante il servizio;Familiarità con il menu del ristorante e capacità di fornire raccomandazioni ai clienti.Altre informazioniIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Vuoi rimanere aggiornato sulle nostre offerte di lavoro? _lavoraconempacter
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