Rinomata azienda della ristorazione romana con sedi nel centro di Roma (Trastevere) ricerca la figura di responsabile di sala da inserire nel proprio organico.Si richiede diCapacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clientiMotivare il team per offrire un ottimo servizio al clienteOrganizzare e gestire i turni di lavoroGarantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)Supervisionare tutte le attività in salaGestire le attività di inventario di cibo e bevande, attrezzature e forniture varieGestire feedback e lamentele della clientelaRedigere reports a fine giornataGarantire il livello di sevizio richiestoRequisiti:esperienza pregressa nel ruoloConoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno del ristoranteConoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristorantiConoscenza della lingua ingleseConoscenza di contabilità e dei gestionali di cassagradita conoscenza dei viniContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinatoRetribuzione: a partire da €1.000,00 al meseDisponibilità:Orario flessibileTurniRetribuzione supplementare:Bonus
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