RESPONSABILE DI PRODUZIONE - CUOCO/A - FERRARA
Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A da inserire presso appalto gestito a FERRARA.
La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Requisiti

Preferibile esperienza pregressa in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
Conoscenza basilare nell’uso del PC.
Diploma di scuola alberghiera.
Conoscenza delle norme HACCP.
Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Profilo Ideale

Dinamismo.
Attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare in gruppo.
Cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo

Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo.
Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì alla domenica (6+1), con orario o dalle 6.00 alle 14.30, oppure dalle 11.00 alle 19:30.
Seniority level
Entry level
Employment type
Full-time
Job function
Design, Art/Creative, and Information Technology
Food and Beverage Services
Referral
Referrals increase your chances of interviewing at Gruppo Serenissima Ristorazione by 2x
Location
Ferrara, Emilia-Romagna, Italy
RESPONSABILE DI PRODUZIONE - CUOCO/A - SAN PIETRO IN CASALE
Ferrara, Emilia-Romagna, Italy
Note
Processo di assunzione conforme alla certificazione UNI/PdR 125:2022. Eventuali segnalazioni di violazione possono essere inviate al link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/
#J-18808-Ljbffr