OverviewPer potenziamento del nostro Staff ricerchiamo STORE MANAGER per i nostri punti vendita ristorativi di Milano.Per la nostra sfida cerchiamo Risorse che abbiano voglia di mettersi in gioco, di un'esperienza che accresca tanto le loro skills tecniche quanto la loro persona. La nostra è una realtà con 6 punti vendita in Franchisee e uno a Marchio Proprio, in crescita continua che investe sul proprio team, che crede molto nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna. I nostri Manager devono apprezzare fortemente il lavoro di squadra, affiancano i propri collaboratori nella loro crescita, gestiscono il team per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.
Cosa faraiLa risorsa si occuperà della supervisione integrale del ristorante, del servizio e del cliente, la gestione dello staff, gestione degli ordini. Sarai Responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinare tutto il team.Gestirai e organizzerai l'attività di banco e salaGestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari)Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioniCoordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orariCurerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori
Chi cerchiamoCerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita, che ambiscano sentirsi parte di un progetto e di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita. Il candidato ideale ha maturato 3 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento, ha buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, una certa attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra.
Requisiti richiestiEsperienza nel medesimo ruoloCapacità di leadershipCapacità di gestione delle risorse umanePregressa esperienza nella mansione (almeno 3 anni)Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (requisiti fondamentali)Disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festiviDisponibilità a lavorare su turni, sia diurni che seraliPrecisione e dedizione al lavoroSensibilità e cura dell'immagine (propria e del locale)Inglese obbligatorioAttestato HACCP (preferenziale)
Perché lavorare presso La G&G S.r.l MilanoAmbiente giovane, dinamico e multiculturaleConcrete possibilità di crescita professionale in un gruppo in forte espansioneSi offre contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminatoRetribuzione interessante, conforme all'esperienza maturataCapacità di autocontrollo e gestione della pressioneContratto di lavoro : Tempo pienoPremio di produzione
OrarioOrario vario :Festivo, Turno diurno, Turno notturno. Tipi di retribuzione supplementare.
Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903 / 77 e L.125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.J-18808-Ljbffr
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