Si cerca una figura nel ruolo di Addetto al controllo dell'igiene alimentare da inserire in azienda attiva nel settore food. Ligurmar srl rappresenta da oltre 50 anni un punto di riferimento nella vendita di prodotti ittici all'ingrosso e nella lavorazione di stoccafisso, baccalà e molva.ResponsabilitàMantenimento e aggiornamento della documentazione H.A.C.C.P. aziendaleControllo dell'applicazione delle corrette pratiche di lavorazione e delle misure igieniche necessarie durante i processi produttiviConfronto con autorità sanitarie quali Asl, Capitaneria di Porto e NASGestione della tracciabilità dei prodotti commercializzatiGestione degli audit da parte della GDOOrganizzazione della formazione internaGestione del piano di campionamento aziendaleGestione di eventuali operazioni di ritiro e richiamoRilevazione e gestione di eventuali non conformitàCoordinamento delle operazioni di sanificazione e manutenzione delle attrezzature aziendaliPartecipazione nello sviluppo di prodotti lavorati a marchio Ligurmar srlQualificheLaurea in Scienze Biologiche, Scienze e tecnologie alimentari o altre discipline in grado di fornire sufficiente preparazione e conoscenza nell'ambito di igiene degli alimentiEccellenti capacità di comunicazione verbale e scrittaRigoroso rispetto delle normative del settore e fermezza nel far sì che vengano rispettate dal personale aziendaleLucidità nella gestione di situazioni di emergenzaOrganizzazione nella gestione dei documentiDimestichezza con pacchetto officeConoscenza media della lingua inglese (livello B1)
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