Il nostro cliente, prestigiosa Azienda di Produzione Alimentare in forte sviluppo e con una presenza commerciale internazionale, ci ha incaricati di ricercare il/la:RESPONSABILE DELLA QUALITA'Processi Termici di Pastorizzazione e SterilizzazioneLa figura, supportata da un team, avrà un ruolo strategico nel garantire la conformità agli standard qualitativi e di sicurezza, assicurando il mantenimento e lo sviluppo delle certificazioni aziendali, coordinando audit interni ed esterni e supportando i reparti nello sviluppo di nuovi prodottI.Principali responsabilitàSupervisione del sistema qualità lungo l’intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finitoGestione e aggiornamento certificazioni e procedure (BRC, IFS, FSSC22000, HACCP, ISO)Validazione dei processi termici e monitoraggio CCP, con gestione delle non conformitàCoordinamento di etichettatura, codifica prodotti e sistemi informatici correlatiMonitoraggio del ciclo dell’acqua e rapporti con laboratori ed enti certificatoriCollaborazione con produzione e commerciale per miglioramento continuo e sviluppo prodottoFormazione del personale su qualità e sicurezza alimentare.Requisiti richiestiLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalenteApprofondita conoscenza dei Processi Termici di Pastorizzazione e SterilizzazioneOttima conoscenza della lingua ingleseConoscenza di BRC, gradita IFS, PCQI FSMAProattività, attitudine al problem solving e disponibilità a brevi trasferte in Italia e all’esteroSede di lavoro: Calabria.
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