RESPONSABILE CUOCO/A - TORRI DI QUARTESOLO
Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A per il nostro centro cottura di TORRI DI QUARTESOLO (VI).
Responsabilità principali:

Preparare pasti giornalieri;
Seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
Gestire il magazzino e coordinare il team di cuochi/a e aiuto cuochi/a.

Requisiti richiesti:

Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
Conoscenza basilare nell'uso del PC;
Diploma di scuola alberghiera;
Conoscenza delle norme HACCP;
Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Profilo ideale:

Dinamismo;
Attenzione al dettaglio;
Capacità di lavorare in gruppo;
Cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time dal lunedì al venerdì (turno 5+2) con orario dalle 5.00 alle 13.30 con mezz'ora di pausa.
Assunzione diretta
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/.
#J-18808-Ljbffr