Company: Cigierre S.p.a, brand Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
Position: Responsabile di cucina
Location: Aosta, Italy
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Seniority level: Mid-Senior level
Employment type: Contratto a tempo determinato (Full-time)
Job function: Management e Produzione (Kitchen Management)
Responsabilità

Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il ricettario e le norme igieniche HACCP.
Raggiungere, con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati.
Formare e far crescere professionalmente il personale del reparto.
Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina.
Collaborare con il proprio team e con il direttore per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi.

Benefici offerti

Primo inserimento a tempo determinato.
Monte ore: 40 ore settimanali, suddivise su turni a rotazione.
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy.
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate.
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.

Requisiti

Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale.
Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata.

L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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