Stiamo collaborando con Galaxia Hospitality, giovane catena di Boutique Hotel presente con proprie strutture in Italia e all’estero (Palazzo Barocci-Venezia, Palazzo Viridis-Milano, Palazzo Montebello-Firenze, Chalgrin Boutique Hotel- Parigi)Siamo stati incaricati della ricerca del RESPONSABILE BREAKFAST / BAR78 camere, una terrazza con lobby bar, in zona Barberini (via delle 4 Fontane), in apertura a settembre 2025.Lavoro Subordinato a Tempo IndeterminatoIl Professionista avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività legate alla ristorazione light (colazione e bistrot) ed al lounge bar attraverso il coordinamento dello staff dedicato.Dovrà garantire un’elevata qualità del servizio al fine di raggiungere gli obiettivi economici definiti con la Direzione.Sarà di sua responsabilità curare il ricevimento e l’assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo dell’efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il Team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.Il Manager che stiamo selezionando proviene da esperienze similari sviluppate in contesti alberghieri con ristorazione veloce e lobby bar, nei quali ha potuto acquisire competenze di visione d’insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. Indispensabile un ottimo corredo relazionale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua)E’ richiesta la residenza a Roma o immediati limitrofi.Gli interessati sono pregati di inviare cv, comprensivo del codice di riferimento della ricerca e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex GDPR 679 / 2016 a :Aut. Min. Lavoro e PS n. 7339 del 12 / 03 / 07La ricerca si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903 / 77).Valorizziamo il potenziale delle persone per generare crescita reale nelle organizzazioni. Ogni progetto è una partnership costruita su ascolto, strategia e risultati.Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
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