OverviewStaff Spa, filiale di Lucca ricerca per azienda cliente, sita in Montecarlo e operante nel settore della ristorazione, un/una responsabile Bar & Barman da inserire nel proprio team di lavoro.Ruolo: Responsabile Bar & BarmanDi cosa ti occuperaiCerchiamo un/una Responsabile Bar & Barman esperto/a e dinamico/a per la gestione operativa dell'area bar del nostro locale. La figura sarà responsabile del coordinamento di un team composto da 4-5 risorse e garantirà un servizio attento e di qualità durante tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, aperitivi e cena.Il ruolo prevede turni alternati.Turno mattina: gestione colazioni e pranzoTurno sera: gestione aperitivi e servizio seraleSarà tua la gestione completa del servizio bar durante i diversi momenti della giornata, il coordinamento del team di baristi e camerieri, la supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti, ti occuperai della preparazione di caffetteria, cocktail, aperitivi e servizio al banco, avrai cura di organizzare gli ordini e controllo delle scorte, dell'ordine e della pulizia degli spazi bar e sarà centrale la collaborazione con sala e cucina per garantire un\'esperienza fluida al cliente.Eventuale gestione della cassaSi richiedeEsperienza consolidata nel ruolo di barman e/o responsabile barCapacità di gestione del personale e attitudine al lavoro in teamOttime capacità comunicative e relazionaliConoscenza delle principali tecniche di miscelazione e tendenze del mondo beverageGradita conoscenza base dei vini e del servizio salaFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turniConoscenza della lingua inglese (preferibile)Si offreInquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza e valutati a seguito di colloquio.Verrai inserimento in una realtà strutturata e in crescita, con un Team giovane e motivato.Orari di lavoro: Sarà richiesto di lavorare su turni, in base alla pianificazione.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.itLa ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotelleriePercentuale di occupazione: Full-timeDisponibilità lavorativa: Lavoro su turniGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzioneLivello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria SuperiorePatente: BMezzo di trasporto: Auto
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