Nasce KEBHOUZE, il primo food brand che ha come protagonista il KEBAB. Il concept dei nostri locali è quello del fast food, con una grande attenzione all\'esperienza dell\'utente.Siamo alla ricerca di una/unoArea Manager con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, da inserire all\'interno del nostro team per la gestione di 3-5 store situati nella città di Milano.Responsabilità principali :Supervisione operativa dei punti vendita assegnati, garantendo standard elevati di servizio al cliente.Gestione e coordinamento del personale, con particolare attenzione alla formazione, all\'organizzazione dei team e al supporto degli Store Manager.Controllo dei principali KPI operativi, tra cui food cost e labour cost.Gestione e approvazione dei turni di lavoro, sia personali che degli Store Manager, con assegnazione delle ore lavorative ai dipendenti di ciascun punto vendita.Gestione degli ordini e dell\'inventario, assicurando la corretta fornitura e l\'ottimizzazione delle scorte.Monitoraggio e rispetto delle normative in materia di HACCP e sicurezza sul lavoro.Supervisione del piano di manutenzione ordinaria e straordinaria dei locali.Requisiti :Esperienza pregressa come Area Manager o in ruoli affini nella ristorazione.Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento ai risultati.Capacità di lavorare in autonomia e di gestire più punti vendita contemporaneamente.Ottima conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.Vieni a far parte della nostra squadra ed inviaci la tua candidatura. All\'indirizzo email nell\'oggetto definisci la posizione della tua candidatura (Area Manager Kebhouze).
#J-18808-Ljbffr