Fattoria Toccaferro situato all'interno del centro commerciale I Petali a Reggio Emilia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo per la nuova apertura del 5 agosto .Fattoria Toccaferro è una catena di ristoranti che offre alla sua clientela una cucina semplice e con attenzione alla scelta delle materie prime. Il benessere dei suoi dipendenti è di massima importanza.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa dovrà essere autonoma nel gestire la pizzeria dalla preparazione dell'impasto ( lievito madre, idratazione al 62%)alla cottura con forno a legna.Sono inoltre richieste conoscenze nella panificazione per la produzione di pane e panini .E' obbligatorio possedere la certificazione HACCP.ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .L'impegno previsto sarà full-time di 40 ore distribuito su 6 giorni a settimana. I turni saranno variabili :4 giorni turni unici e 2 giorni turni spezzati .Lo stipendio offerto sarà di 1400-1800 euro netti mensili da valutare in base alle competenze dei candidati.E' prevista formazione inziale a Pescara con vitto e alloggio offerti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaViaggi pagatiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneForno a gasForno a legnaGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaCreare un avviso di lavoro per questa ricercaPizzaiolo Esperto • Reggio Nell'Emilia, Italia, IT
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