OverviewPosizionePizzaiolo e Fornaio (M / F) - Monaco di BavieraAziendaBig Mamma GroupDescrizioneBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 29 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Per il nostro ristorante Giorgia a Monaco di Baviera siamo alla ricerca dei migliori pizzaioli.ResponsabilitàGestione stock e inventarioIdeazione ricette per il test menuControllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezzaConoscenza dell’utilizzo del forno, competenze base in materia di impastoFormazione di figure juniorOnboarding e Team MotivationOffertaContratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutiviIntegrazione al costo totale dell alloggio (30% di sconto)Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del GruppoTante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge
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