dell\'aziendaI BIO ATTITUDE Ltd è una società di sviluppo e consulenza nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. L\'azienda si concentra sull\'assistenza alle strutture turistiche e selezione del personale.Descrizione del ruoloSi tratta di un ruolo a tempo pieno per un Pastry Chef presso una struttura alberghiera di prestigio a Breuil-Cervinia. Il Pastry Chef sarà responsabile della supervisione delle attività quotidiane della pasticceria, inclusa la pianificazione della produzione, la preparazione e la presentazione dei piatti. Il ruolo prevede il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.ResponsabilitàSupervisionare le attività quotidiane della pasticceriaPianificare la produzione e garantire la coerenza della presentazione dei piattiAssicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezza alimentareQualificheCompetenza ed esperienza nella gestione della pasticceriaCapacità di leadership e gestione del suo teamConoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentareEccellenti capacità comunicative e organizzativeCapacità di lavorare in un ambiente dinamico e di adattarsi ai cambiamentiConoscenza della pasticceria italiana e francese
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