Il nostro cliente, leader nel settore dell’ospitalità di lusso in Sicilia, cerca un Pastry Chef qualificato per unirsi al proprio team in un ambiente esclusivo e innovativo.Il Capo Pasticciere sarà responsabile della produzione e presentazione di dolci per la colazione, garantendo elevati standard di qualità e coerenza con l’immagine di eccellenza dell’hotel. La figura ideale possiede esperienza nel ruolo, tecniche di pasticceria classica e moderna, e capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.Responsabilità principali:Progettare, realizzare e supervisionare prodotti da forno e dolci per la colazioneGarantire qualità, freschezza e presentazioneGestire il buffet dolce e collaborare con il servizio di salaGestire scorte, ordini e controllo qualitàCoordinare risorse e promuovere un ambiente di lavoro efficienteRispettare normative HACCP e standard igienico-sanitariCollaborare con la brigata di cucina per variazioni e aggiornamenti menuRequisiti preferenziali:Esperienza in strutture alberghiere di livelloOttima conoscenza delle tecniche di pasticceriaCreatività, attenzione ai dettagli e capacità organizzativeDisponibilità a lavorare in fasce mattutine e turniSede di lavoro: AgrigentoContratto annuale diretto, con vitto e alloggio a carico dell’azienda. L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, in conformità alle normative vigenti.
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