Ristorante seleziona una risorsa con esperienza nella preparazione di dolci e dessert, da inserire all’interno della brigata di cucina.
Attività previste :
Preparazione di dolci al piatto, torte e dessert per il servizio;Realizzazione di impasti, creme, semifreddi e decorazioni;Controllo della qualità delle materie prime e applicazione delle norme HACCP;Cura dell’impiattamento e presentazione estetica del prodotto;Collaborazione con il team per il coordinamento delle preparazioni.
Requisiti richiesti :
Qualifica in pasticceria o diploma in ambito alberghiero;Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti ristorativi o pasticcerie professionali;Buona manualità, senso estetico e attenzione al dettaglio;Capacità di lavorare in team e gestione autonoma delle attività;Domicilio a Ravenna o disponibilità a spostarsi quotidianamente da / per Ravenna;Disponibilità full time, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
Offerta :
Contratto a tempo determinato, rinnovabile;Inserimento operativo nel mese di settembre;Orario di lavoro full time, organizzato su turni;
Sede di lavoro : Fosso Ghiaia (RA)
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