Azienda specializzata in produzione alimentare Panettiere a Lentini Sei pronto per una nuova sfida professionale nel settore Food & Beverage ? Il nostro cliente, attivo nel cuore di Lentini, offre un ambiente ricco di tradizione artigianale. L'azienda si fonda su valori di eccellenza artigianale, innovazione e dedizione alla qualità dei prodotti. Se condividi la passione per la preparazione del pane e della pizza, questo è il luogo in cui dare vita alla tua creatività culinaria. Sarai responsabile della preparazione e gestione degli impasti per pane e pizza , garantendo elevate performance nelle lievitazioni e nella cura delle tecniche tradizionali. Il ruolo richiede la gestione completa del processo produttivo : dalla miscelazione degli ingredienti alla formatura, dalla maturazione degli impasti fino alla cottura in forni artigianali e moderni. Sarà richiesto il rispettando di standard qualitativi e igienico-sanitari, con particolare attenzione alle conoscenze tecniche su impasto pane, impasto pizza e lievitazioni. Cerchiamo un professionista con comprovata esperienza nella panificazione , capace di utilizzare tecniche tradizionali e innovative nella lavorazione degli impasti.Il contratto offerto è a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.conoscenza lievitazioni e impasti by helplavoro.it
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