Adecco Italia S.p.A., per importante realtà multinazionale operante nel settore Alimentare, ricerca un* tecnico di microbiologia da inserire all'interno dello stabilimento di Oricola.La risorsa sarà responsabile del monitoraggio di prodotti microbiologici per garantire la sicurezza alimentare del prodotto e la conformità ai requisiti TCCC, CCH, MEL e legali, gestirà ed analizzerà gli indicatori chiave di qualità dell'area di microbiologia.Sarà inoltre responsabile della preparazione e della piena esecuzione del piano di micro campionamento, dell'identificazione delle specie microbiologiche, della preparazione ed il monitoraggio delle analisi.Responsabilità:RESPONSABILITA' PRINCIPALI.• Applicazione dei sistemi di qualità alimentare (HACCP, ISO 22000/9001 GMP, ecc.)• Ispezioni pre-operative delle linee di produzione, compresa la verifica sanitaria (CIP/ COP).• Monitoraggio giornaliero ed esecuzione del piano di micro campionamento, compreso il monitoraggio ambientale• Identificazione di specie microbiologiche•Conservazione ed archiviazione dei registri con i risultati delle prove• Compilazione di reportistiche settimanali e, in caso di risultati non standard, segnalazione dei risultati al responsabile•Verifica delle attrezzature di laboratorio• Attività di inventariato dei micro materiali di consumo• Utilizzo dello strumento di registrazione SPC• Monitoraggio dell'indice di igiene, comprese le ispezioni periodiche• Supporto nel processo di gestione dello smaltimento:La risorsa inserita parteciperà a riunioni HACCP e supporterà il team di QA in audit interni ed esterniCOMPETENZE TECNICHE RICHIESTE:• Competenza nella gestione dei sistemi di qualità; ISO, HACCP, TCCC.•Buona conoscenza dei processi di produzione e manutenzione.•Almeno 1 anno di esperienza nel campo della microbiologia acquisita in FMCG Company• Buona conoscenza dei metodi e delle tecniche microbiologiche.Si offre contratto inizialmente a termineDisponibilità oraria: Full Time, Disp. Turni con notte
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