OverviewJoin to apply for the Maitre Resort 5role at LHH3 days ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Siamo alla ricerca di un / a Maître di Sala che guidi la brigata di un ristorante con 40-70 coperti situato all’interno di un prestigioso resort 5 stelle.ResponsibilitiesCoordinare e supervisionare il lavoro della brigata di sala, assicurando standard elevati di servizio;Gestire i turni, la formazione e la motivazione del personale;Collaborare con lo Chef e il team di cucina per garantire un perfetto flusso di servizio;Accogliere gli ospiti (prevalentemente internazionali) con professionalità, curando ogni dettaglio dell’esperienza;Eseguire il servizio secondo gli standard;Gestire le prenotazioni e l’organizzazione della sala;Monitorare la soddisfazione del cliente e gestire eventuali reclami con prontezza ed eleganza;Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.Your ProfileVerranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti :Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in ruolo analogo in contesti di alta gamma o resort di lusso;Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; la conoscenza di una terza lingua è un plus;Spiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;Conoscenza approfondita di tecniche di servizio, mise en place e abbinamenti enogastronomici.Presenza curata, professionalità e attitudine positiva.Specificità Del RuoloSi lavora a settimane alterne 5 / 7 gg e 6 / 7 gg;I turni possono essere frazionati (3 / 7gg) o continuativi (2 / 7gg);Vitto e alloggio inclusi.Seniority levelMid-Senior levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHuman Resources ServicesReferrals increase your chances of interviewing at LHH by 2xGet notified about new Front of House Manager jobs in Pisa, Tuscany, Italy .We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.J-18808-Ljbffr
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