Job Description : Cameriere Responsabile / Maître di Sala (Full-Time)
Sede di lavoro : FIRENZE
Disponibilità : da settembre 2025
Orario : Full-time su turni, compresi weekend e festivi
Per ristorante all’interno di un hotel 4
Siamo alla ricerca di un professionista esperto e motivato da inserire stabilmente nel nostro team come Responsabile di Sala / Maître.
Descrizione del ruolo
Il Maître sarà responsabile della gestione operativa della sala, del coordinamento del team di servizio e dell’accoglienza clienti, garantendo un alto livello di ospitalità e il rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Responsabilità principali

Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala
Organizzare i turni e garantire una copertura efficiente del servizio
Accogliere e gestire i clienti con professionalità, creando un’esperienza memorabile
Collaborare con cucina, reception e direzione per garantire fluidità nel servizio
Gestire prenotazioni, eventi e richieste speciali
Formare e motivare il team
Monitorare la mise en place, la cura del servizio e la soddisfazione del cliente

Requisiti richiesti

Esperienza comprovata nel ruolo (almeno 2-3 anni in contesti di livello medio-alto o alberghiero)
Ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving
Conoscenza delle tecniche di servizio (à la carte, banchettistica, beverage)
Ottimo standing, doti relazionali e orientamento al cliente
Conoscenza fluente dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi

Offriamo

Contratto full-time con inquadramento ccnl
Ambiente professionale e dinamico
Possibilità di crescita all’interno della struttura
Formazione continua

Contratto di lavoro : Tempo pieno
Retribuzione : €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Disponibilità : Orario flessibile
Lingua : Inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista : 25 / 09 / 2025
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