Il Ristorante dell’Hotel Il Castelletto, elegante e dinamica realtà all’interno di un Hotel 4 stelle alle porte di Milano, con cucina classica italiana e pizzeria interna, ricerca un/una Maître / Caposala per ampliamento dello staff.Con una capienza fino a 250 coperti, desideriamo inserire una figura esperta e carismatica, capace di coordinare il servizio di sala, gestire il team con professionalità e garantire agli ospiti un’esperienza impeccabile.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare il lavoro del personale di salaAccogliere e assistere i clienti durante tutto il servizioGestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoliMantenere il collegamento costante con cucina e barCurare la mise en place e l’ordine generale della salaGarantire il rispetto degli standard di servizio e della brand identity del ristoranteEsperienza consolidata nel ruolo di Maître o Caposala, preferibilmente in hotel o ristoranti di pari livelloOttima conoscenza delle tecniche di servizio classico e del servizio vinoCapacità di leadership, problem solving e gestione dello stressEccellenti doti comunicative e orientamento al clienteBuona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà un plus)Inserimento in ambiente professionale, strutturato e stimolantePossibilità di crescita e sviluppo professionaleContratto e retribuzione commisurati all’esperienzaCompletano il profilo passione per l’ospitalità, attenzione ai dettagli e un approccio proattivo.La residenza o il domicilio in zone limitrofe costituirà titolo preferenziale.
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