Forte Village, prestigioso resort di lusso, ricerca personale per la stagione 2025 in diverse posizioni alberghiere.Stiamo cercando candidati appassionati di Food & Beverage con un'attenzione estrema al servizio clienti, pronti a garantire gli standard più elevati in ogni momento.Responsabilità principali:Supervisione del servizio Food & Beverage all'interno dell'hotel.Presenza durante i pasti principali per assicurare il miglior servizio possibile e primo punto di contatto per gli ospiti per domande o reclami.Conoscenza delle norme HACCP e mantenimento di elevati standard di qualità, pulizia, sicurezza e igiene alimentare.Gestione corretta della conservazione e dello smaltimento degli alimenti.Rispetto e monitoraggio delle procedure di cassa.Gestione proattiva dello staff, garantendo il rispetto delle aspettative aziendali.Tecniche di allestimento della sala e di mise en place.Conoscenza del settore della ristorazione e tecniche di composizione del menù.Requisiti:Standing elegante e raffinato.Professionalità e competenza nel servizio clienti.Doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione.Conoscenza di almeno una lingua straniera.Precedente esperienza in hotel di lusso.Offriamo vitto e alloggio.
#J-18808-Ljbffr