La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività:

Predisposizione del manuale di SSOP
Gestisce la documentazione di processo di sicurezza alimentare, Haccp, BRC/IFS
Partecipa alla Gestione le non conformità interne e verso fornitori
Si interfaccia con enti IGP, DOP per comunicazioni giacenze e consumi, registrazione nuove etichette, non conformità
Partecipa alla compilazione delle schede di progettazione del nuovo prodotto contenenti i dati raccolti dai diversi funzioni
Elabora le schede tecniche di prodotto finito
Pianifica l’aggiornamento formativo trimestrale a tutto il personale operativo riguardante igiene e sicurezza e relativo all’attestato Haccp
Gestisce gli Audit (clienti, fornitori, enti di certificazioni), le autorità competenti e le visite ispettive da parte di organismi di controllo.
Compila i capitolati tecnici cliente
Propone l’organizzazione e gestione di azioni per il miglioramento continuo
Analizza le non conformità e verifica l’efficacia delle azioni correttive

Requisiti richiesti

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti
Esperienza pregressa nel ruolo di 2 anni all'interno di realtà alimentari strutturate
Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili
Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

Contratto in sostituzione maternità
Sede di lavoro: Parma (PR), si richiede la disponibilità a spostarsi presso gli altri plant della zona
#J-18808-Ljbffr