ADHR GROUP - filiale di Udine seleziona, per panificio, la figura di FORNAIO/A.La risorsa si occuperà di:- preparazione pane (varie tipologie, es. tradizionale, speciale, con lievito madre);- preparazione focacce e pizze;- preparazione prodotti lievitati per la colazione (es. cornetti, brioche);- preparazione prodotti di piccola pasticceria da forno (un plus);- preparazione impasti, cottura e rifinitura vasta gamma di prodotti da forno secondo le ricette stabilite e gli standard di qualità;- gestione fasi di lievitazione, cottura e raffreddamento.Requisiti richiesti:- comprovata esperienza pregressa come fornaio/a;- conoscenza approfondita tecniche di panificazione e processi di lievitazione;- capacità di lavorare in autonomia e in team;- certificazione HACCP (o disponibilità a conseguirla in tempi brevi);- disponibilità a lavoro notturno dal lunedì al sabato.Sede di lavoro: UDINE (UD)Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). ADHR GROUP – Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I – Aut. Min. prot.n.13/I/00132by helplavoro.it
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