Posizione Ricercata: F&B Manager
Il Savhotel Mantegna di Padova, parte di un gruppo alberghiero in espansione, cerca un F&B Manager motivato, con forte attitudine al customer care e comprovata esperienza nella gestione di un team di sala, preferibilmente in strutture alberghiere.
La risorsa sarà responsabile della gestione e supervisione del team di sala e cucina dei reparti colazioni, ristorante, banqueting e bar, partecipando attivamente all’erogazione del servizio e garantendo il raggiungimento di obiettivi di ricavi, qualità e soddisfazione del cliente.
Responsabilità principali:

Partecipare attivamente all’erogazione del servizio in sala.
Gestire e coordinare il team F&B, inclusa la pianificazione turni, ferie e formazione.
Reclutare, formare e motivare il team, promuovendo una cultura aziendale orientata alla soddisfazione dell’ospite.
Stilare e applicare procedure operative e standard di servizio.
Gestire menu, ordini e rapporti con i fornitori.
Preparare analisi e report per la direzione.
Gestire i reclami clienti relativi al reparto F&B.
Garantire il rispetto delle normative di salute e sicurezza.

Requisiti professionali:

Esperienza nella gestione di un team di sala, preferibilmente in hotel.
Competenza nell’organizzazione e nell’operatività del servizio.
Conoscenza della lingua inglese.
Ottime capacità comunicative, leadership e gestione del team.
Orientamento al cliente, attenzione ai dettagli, flessibilità e capacità di gestione del tempo.

Offriamo:

Stipendio commisurato all’esperienza.
Bonus legato ai risultati.
Pacchetto welfare e opportunità di formazione.

Location: Savhotel Mantegna Padova, Via Tommaseo 61, Padova.
L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto delle normative vigenti.
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