L'Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri e N'uovo vino e cucina, in una location suggestiva nel cuore della Tuscia, a Sutri (VT), è alla ricerca di:
Economo / responsabile magazzino
Responsabilità

Gestione e controllo del magazzino food & beverage e non food
Ricevimento, verifica e stoccaggio delle merci secondo le procedure HACCP
Controllo delle giacenze, rotazione prodotti e gestione delle scadenze
Supporto alla definizione degli ordini in collaborazione con Chef e Direzione
Verifica DDT e fatture fornitori
Controllo costi, riduzione degli sprechi ed elaborazione food cost
Supervisione dell’ordine e pulizia delle aree di stoccaggio

Requisiti

Esperienza pregressa, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining
Ottima conoscenza delle normative HACCP
Capacità organizzative, precisione e affidabilità
Buona conoscenza dei principali prodotti food & beverage
Familiarità con software gestionali di magazzino
Flessibilità e predisposizione al lavoro in team

Offriamo

Stipendio commisurato alle reali capacità
Inserimento in un team giovane e professionale
Ambiente stimolante e possibilità di crescita
Contratto a tempo determinato con obiettivo trasformazione in indeterminato e retribuzione in relazione all’esperienza e capacità dimostrate

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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