Posizione: Cuoco / a Mensa
Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Milano
Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, una struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/a Cuoco / a Mensa da inserire nel proprio staff di Cucina.
Responsabilità:

Preparazione autonoma dei pasti
Preparazione linea per servizio pranzo e cena
Allestimento delle postazioni di distribuzione pasti
Gestione del servizio di erogazione pasti
Pulizia, riordino e sanificazione della propria postazione
Applicazione delle procedure igienico-sanitarie

Requisiti:

Esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in aziende di ristorazione collettiva
Buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione
Autonomia nella gestione delle partite
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie

Caratteristiche personali:
Organizzazione, pulizia, discrezione e predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza o domicilio in loco o zone limitrofe sarà considerato un titolo preferenziale.
Contratto e orario:

Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario: Dal lunedì al venerdì, orario flessibile, turno diurno
Benefit: Mensa aziendale

#J-18808-Ljbffr