OverviewHai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per la struttura TH Ortano, con possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025/2026.PosizioneCuoco / a Capo PartitaStruttura: TH OrtanoPossibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2025 / 2026Cosa offriamoDoppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoroPercorsi di formazione di TH AcademyCrescita ProfessionaleVitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagnoRimborso viaggio di andataServizio di lavanderia gratuito per le diviseLavanderia ad uso gratuito per indumenti personaliServizi alberghieri inclusi o scontatiDivisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talentoScontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiariResponsabilitàAdottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.Contribuire con lo Chef alla promozione e all’innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.RequisitiUn/una professionista con:Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.Cura della persona e predisposizione al cambiamento.Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4 / 5 stelle o in contesti di villaggistica.Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad es. cook and chill) o esperienza in banqueting.Diploma di scuola alberghiera.Altre informazioniNon aspettare!Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.joinus
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