Join to apply for the Cuoco/a Capo Partita role at The Social Hub (B Corp)3 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Cuoco/a Capo Partita role at The Social Hub (B Corp)Il cibo fa da sfondo, le bevande creano l'atmosfera. L'unica cosa di cui abbiamo bisogno è un nuovo membro amichevole della comunità TSH!La tua missione, se scegli di accettarla:Hai passione e fiuto per l'utilizzo di ingredienti di stagione, per la produzione di cibi freschi e di qualità in un ambiente che faccia sentire le persone ben accolte, lavorando in un team dinamico e vivace. Hai un'ampia esperienza maturata in diverse cucine, preferibilmente internazionali, e ottime capacità di comunicazione che ti permettono di delegare efficacemente. Sei in grado di far accadere le cose e di superare le aspettative e diventerai un ambasciatore positivo del marchio, assicurandoti che tutti gli ospiti sperimentino la nostra atmosfera unica di TSH.Se non sapete chi siamo...Conosciuta per essere l'azienda che infrange le regole dell'ospitalità, TSH è un ambiente divertente, creativo e stimolante dove tutti possono lavorare, soggiornare, imparare e giocare e, soprattutto, essere se stessi. Come datore di lavoro, sembriamo, agiamo e pensiamo come un hotel, ma offriamo molto di più. Pensate agli alloggi per studenti, alle opzioni per soggiorni lunghi e brevi, alle palestre, ai colloqui, agli eventi, ai bar sul tetto, alle evasioni per mangiare e bere, nonché agli spazi comunitari e di coworking. Con sedi nei Paesi Bassi, in Germania, in Austria, in Italia, in Francia e in Spagna, e con diverse nuove aperture in arrivo, questo concetto di ospitalità ibrida può attecchire nel cuore dell'Europa, ma i nostri piani sono pronti a diventare globali.Cosa faraiGarantire che tutte le risorse siano a disposizione dei cuochi per consentire loro di svolgere i propri compiti in modo adeguato e tempestivo.Comunicare correttamente ai cuochi le specialità del giorno, le modifiche al menu e le esigenze speciali (dietetiche) degli ospiti.Agire come modello di ruolo mentre si partecipa al servizio - preparare e cucinare i piatti, riordinare e pulire il repartoMonitorare il controllo delle porzioni e degli scarti per mantenere i margini di profittoMonitorare le merci in arrivo, come forniture, ingredienti e cibi prefabbricati.Controllare l'esecuzione accurata delle linee guida HACCP, della politica di sicurezza antincendio e delle condizioni di lavoro.Chi seiMinimo 1 anno di esperienza lavorativa rilevante in un ruolo analogo in una cucina di livello simileForte conoscenza dei prodotti alimentari secondo gli standard di mercatoOttima conoscenza delle moderne tecniche di cotturaParli correntemente l'inglese e l'italianoSei legalmente autorizzato a lavorare in ItaliaCosa offriamo5 giorni di lavoro a settimana e 8 ore consecutive di turno.L'opportunità di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale. Non solo un altro hotel: siamo un'azienda innovativa, che sfida ogni convenzione e definisce il futuro.La possibilità di imparare e crescere nel proprio ruolo, con un potenziale di crescita futura.Sconti eccezionali in tutte le nostre strutture in Europa e non solo per voi, ma anche per i vostri amici e familiari!Un luogo di lavoro meraviglioso da chiamare casa, pieno di eventi, colleghi divertenti e tutti gli altri incredibili vantaggi retributivi/benefici.Chi sei, è come vogliamo che tu sia. Per noi l'ospitalità ibrida è trasversale, dal modo in cui serviamo i nostri ospiti al modo in cui rappresentiamo noi stessi. Qui tutti appartengono a noi e accogliamo le persone indipendentemente dalla loro nazionalità, sesso, età, orientamento sessuale, religione o cultura. La vostra autenticità fa sì che il nostro team sia vario. Venite come siete.Seniority levelSeniority levelEntry levelEmployment typeEmployment typeFull-timeJob functionJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitalityReferrals increase your chances of interviewing at The Social Hub (B Corp) by 2xGucci Osteria - Tokyo - Food and Beverage ManagerModena, Emilia-Romagna, Italy 7 months agoBologna, Emilia-Romagna, Italy 2 weeks agoModena, Emilia-Romagna, Italy 7 months agoCUOCO / CUOCA CENTRO PASTI SPILAMBERTO - MODENASpilamberto, Emilia-Romagna, Italy 1 month agoModena, Emilia-Romagna, Italy 2 weeks agoModena, Emilia-Romagna, Italy 1 month agoModena, Emilia-Romagna, Italy 1 month agoModena, Emilia-Romagna, Italy 3 weeks agoZola Predosa, Emilia-Romagna, Italy 3 days agoVignola, Emilia-Romagna, Italy 3 days agoBologna, Emilia-Romagna, Italy 2 days agoWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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