Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un
CUOCO/A
La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di cucina nella preparazione di piatti di cucina italiana, seguendo le direttive aziendali per mantenere elevati standard culinari e garantire un'esperienza gastronomica di qualità per i clienti.
Responsabilità principali:

preparazione e impiattamento delle portate a menù, assicurandosi che vengano realizzate secondo gli standard aziendali
collaborazione con la brigata di cucina e coordinamento degli Aiuto Cuochi
controllo materie prime
collaborazione nella preparazione della linea, nel pieno rispetto della pulizia e dell'ordine in cucina
monitorare i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale

Requisiti:

esperienza di almento 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata
disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi
ottime doti organizzative e di gestione del tempo
buona capacità di lavorare in team

Cosa offriamo:

iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione in azienda
opportunità di formazione e crescita professionale

RAL: 23.000 -24.000 (livello 4 CCNL Turismo)
Luogo di lavoro: Firenze centro
Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 su turni (no spezzato)
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
#J-18808-Ljbffr