Overview
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!
Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un
CUOCO
Retribuzione oraria: 7 - 9€
Esperienza: 1 anno
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di :

ideare i menù;
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;
è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Requisiti
Quali requisiti stiamo cercando?

Passione per il settore della ristorazione;
Attestato HACCP;
Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
Ottime doti relazionali e di gestione;
Forti doti di leadership.

Offerta
Si offre: Contratto di somministrazione a tempo determinato
Orario e sede
Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:00
Luogo di lavoro: Padova
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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