Inchotels group, importante e radicato gruppo alberghiero emiliano, ricerca per i suoi hotels di Reggio Emilia un cuoco per arricchire il nostro team di cucina.Responsabilità richieste :Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotelSeguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piattiCollaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti specialiMantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico in cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezzaGestire l'inventario degli ingredienti e assicurarsi che tutti i prodotti siano freschi e di alta qualitàMonitorare le temperature e la qualità degli alimenti durante la preparazione e il servizioCollaborare con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le esigenze degli ospitiEsperienza comprovata come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livelloConoscenza delle tecniche culinarie e capacità di preparare una varietà di piatti, inclusi antipasti, primi, secondi e dessertCreatività e capacità di innovare nel presentare piatti e sviluppare nuove ricetteCapacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alto ritmo, mantenendo la calma e la precisione anche sotto pressioneConoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentareFlessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festiviBenefici :Retribuzione competitiva basata sull'esperienzaOpportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamicoContratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare :Esperienza :cuoco : 1 anno (Obbligatorio)Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
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